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Soupe au poulet et aux épinards, mais quelle soupe !!!!!!!!

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
552 Kcal
Le poulet et les épinard forment un duo sensationnel.  C'est tout simplement  une soupe délicieuse,  bien énergétique.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
- 500 g de poulet

- 500 g d'épinards

- 2 carottes hachées

- 2 pommes de terre hachées

- 2 branches de céleri hachées

- 1 oignon haché

- 1 bouquet garni

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 10 cl de crème fraîche

- Sel

poivre

Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans une cocotte, ajouter les morceaux de poulet, les faire dorer, ajouter les carottes, les pommes de terre, le sel, le poivre, le bouquet garni et ajouter 1,5 l d'eau, laisser mijoter 30 minutes.
  • Récupérer les morceaux de poulet, désosser les, émincer finement la chair et laisser de côté.
  • Couper finement les épinards, les rajouter au bouillon sur le feu, laisser cuire juste à point.
  • Remettre le poulet émincé dans la cocotte.
  • Ajouter la crème, mélanger et rectifier l'assaisonnement, réchauffer à feu doux , servir sans attendre.

Photos

Soupe au poulet et aux épinards, mais quelle soupe !!!!!!!!, photo 1Soupe au poulet et aux épinards, mais quelle soupe !!!!!!!!, photo 2
S SAVEURS

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 417g
Calories: 552Kcal
  • Glucides: 23g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 42.3g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

10/03/2013

Rien à redire! merci!

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leobiarritz
leobiarritz, 17/03/2010

Vraiment delicieux , j'ai suivi la recette a la lettre .
pour le moelleux du pilet j'ai utilise des pilons ainsi que des epinards congelés ( pas de frais sous la main )

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