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Recette de boudin
Pot au feu de "boudin de soupe".
Pot au feu de "boudin de soupe".
Plat
2
parts
15 min
30 min
moyen
547 Kcal
(3/5 - 2 votes)
1
3
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Ingrédients
2
2
oignons
piqués de clous de girofle.
2 tiges de
persil
2 branches de
céleri
6
carottes
4
navets
6 pommes de terre
1 feuille de laurier
1 banche de thym
sel et poivre en grains
quelques feuilles de chou pour la garniture
Matériel
Casserole
Préparation
Dans une grande casserole, mettre de l'eau, les légumes et les épices.
Faire cuire pendant ½ heure avant d'ajouter les pommes de terre et la viande.
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Pot-au-feu, un classique simple
M
Malikele
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (885g)
Calories:
547Kcal
Glucides:
109.9g
Lipides:
2g
Gras sat.:
0.3g
Protéines:
13.4g
Fibres:
18.4g
Sucre:
22.7g
ProPoints:
14
SmartPoints:
18
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Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Vallée du Rhône, Blanc
Bourgueil
Centre - Val de Loire, Rouge
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A
alice1949
,
12/03/2018
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