Ptitchef

Pot au feu de "boudin de soupe".

Plat
2 parts
15 min
30 min
moyen
530 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 oignons piqués de clous de girofle.

2 tiges de persil

2 branches de céleri



6 pommes de terre

1 feuille de laurier

1 banche de thym

sel et poivre en grains

quelques feuilles de chou pour la garniture

Préparation

  • Dans une grande casserole, mettre de l'eau, les légumes et les épices.
  • Faire cuire pendant ½ heure avant d'ajouter les pommes de terre et la viande.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 846g
Calories: 530Kcal
  • Glucides: 107g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 17.8g
  • Sucre: 20.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

alice1949, 12/03/2018

Quelles viandes ?

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pot-au-feu, un classique simple
Pot-au-feu, un classique simple
4 parts
4h20m
facile
4 / 5
Recette Pot-au-feu
Pot-au-feu
6 parts
5h30m
facile
4 / 5
Recette Pot au feu facile
Pot au feu facile
6 parts
1h15m
facile
2 / 5
Recette Pot au feu du chef
Pot au feu du chef
4 parts
1h6m
moyen

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesQuel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez