Ptitchef

Fricassée aux lentilles

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
271 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir l’oignon haché dans l'huile.
  • Ajouter les pommes de terre, les carottes, les navets, le céleri, le bouillon et la feuille de laurier. Le bouillon doit recouvrir entièrement (mais pas plus) les légumes.
  • Mettre la feuille de laurier et laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites, mais encore un peu croquantes.
  • 5 à 10 minutes avant la fin, ajouter le poivron.
  • Ajouter les lentilles et réchauffer. Assaisonner au goût de sel et poivre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (471g)
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 48g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 30.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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