Le caviar des pauvres : les lentilles

Ingrédients

• 120 gr de lentilles vertes sèches
• 150 gr de carottes
• 125 gr de chorizo (doux ou fort)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 2 c à s de paprika
• 1 c à c de cumin
• Concentré de tomates
• 1/2 litre de bouillon de boeuf
• 1 feuille de laurier
• 14 crevettes décortiquées
• Pain grillé