Lentilles/carottes aux saucisses

Name: Lentilles/carottes aux saucisses
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lentilles vertes; 200 g de carottes; 2 oignons; 3 clous de girofle; 1 bouquet garni; 2 cuillères à café d'huile; 100 g de lardons; sel; poivre; 5 saucisses de porc

Plat

facile

1 h 20 m

454 Kcal

Un plat délicieux et facile à préparer qui vous réchauffe efficacement par les temps qui courent...C'est un plat modeste, rapide et facile à préparer!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 h 5 m

Râpez les carottes et réservez.
Faites revenir les lardons à sec dans une cocotte bien chaude.
Laissez les dorer doucement en remuant régulièrement.
Ajoutez un oignon émincé et les carottes râpées.
Mélangez et laissez mijoter 5 minutes.
Ajoutez les lentilles et le deuxième oignon piqué des clous de girofle ainsi que le bouquet garni.
Recouvrez d'eau à hauteur, couvrez et laissez mijoter 40 minutes.
Dans une poêle chaude, faites dorer les saucisses pendant 5 minutes.
Ajoutez les au contenu de la cocotte et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 454Kcal

Glucides: 12g
Lipides: 32.7g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 25.8g
Fibres: 3.3g
Sucre: 4.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)

Sans sucre ajouté

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Ingrédients