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Lentilles vertes du puy aux saucisses
Lentilles vertes du puy aux saucisses
Cette recette est délicieuse ! Rapide si vous la faites dans une cocotte minute (comme moi). Elle n'a rien à voir avec celle en boîte ! J'ai rajouté de la sauce Worcestershire qui donne un petit goût sucré. Je n'ai pas mis de lardons mais vous pouvez, dans ce cas, les ajouter avec les oignons.
Ingrédients
6
250 g de lentilles vertes du puy,
700 g d'eau,
1 oignon (ici surgelé),
1 échalotes (ici surgelées),
1 gousses d'ail (ici surgelées),
2 à 3 càs de Sauce Worcestershire (rayon sauce froide ; mayo... facultatif),
1 bouquet garni,
2 carottes (ici surgelées),
12 petites saucisses fumées (type knacki ou plus grosses type toulouse...),
2 càs d'huile d'olive,
sel & poivre.
Coût estimé: 16.59Euros € (2.76€/part)
Préparation
Hacher les oignons, les échalotes et l'ail. Eplucher et couper en tronçons les carottes.
Fermer la cocotte. Dès que la vapeur s'échappe, cuire 12 minutes.
Fermer la cocotte. Dès que la vapeur s'échappe, cuire 12 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (397g)
743Kcal
Glucides: 13.4g
Lipides: 56.7g
Gras sat.: 19.6g
Protéines: 42.1g
Fibres: 4.1g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 20
SmartPoints:
24
Photos
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Vallée du Rhône, Blanc
Centre - Val de Loire, Rouge
Bourgogne, Rouge
Questions:
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