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Lentilles à la saucisse de Toulouse

Plat
8 parts
10 min
25 min
facile
199 Kcal
  • Lentilles à la saucisse de Toulouse
  • Lentilles à la saucisse de Toulouse - photo 2
  • (3.9/5 - 15 votes)
  • 4
  • 482
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Ingrédients

8
Coût estimé: 4.61€ (0.58€/part)

Préparation

  • Laver les lentilles puis les égoutter. Eplucher les carottes et l'oignon, les couper en rondelles.
    Mettre l'huile d'olive à chauffer dans la cocotte minute, rajouter les lardons, laisser rissoler 1 mn ou 2 puis mettre les oignons coupés en rondelles, cuire encore 1 mn.
    Mettre alors dans la cocotte les lentilles, sel, poivre et clous de girofle, les carottes en rondelles, la saucisse, 2 l d'eau et le bouquet garni.
    Fermer la cocotte et compter 25 mn à partir de la rotation de la soupape.
    Ouvrir la cocotte, sortir la saucisse et la réserver sur une assiette, retirer le bouquet garni.
    Rajouter 3 càs de moutarde forte dans les lentilles, mélanger.
    Régalez vous !

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Lentilles à l'espagnole


T Therbia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté

Photos

Lentilles à la saucisse de Toulouse
Lentilles à la saucisse de Toulouse - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 09/04/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
26/11/2012

Nullllausadgfq gshz gfshjzahj gdfzjdxgfjhaqgxhgxhgjug

(0) (0) Signaler
gisou83_diet, 10/12/2009

Très facile à faire

(0) (0) Signaler
Nadine2, 10/12/2009

.

(0) (0) Signaler

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