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Lentilles à la saucisse de Toulouse

Plat
8 parts
10 min
25 min
facile
185 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Laver les lentilles puis les égoutter. Eplucher les carottes et l'oignon, les couper en rondelles.
    Mettre l'huile d'olive à chauffer dans la cocotte minute, rajouter les lardons, laisser rissoler 1 mn ou 2 puis mettre les oignons coupés en rondelles, cuire encore 1 mn.
    Mettre alors dans la cocotte les lentilles, sel, poivre et clous de girofle, les carottes en rondelles, la saucisse, 2 l d'eau et le bouquet garni.
    Fermer la cocotte et compter 25 mn à partir de la rotation de la soupape.
    Ouvrir la cocotte, sortir la saucisse et la réserver sur une assiette, retirer le bouquet garni.
    Rajouter 3 càs de moutarde forte dans les lentilles, mélanger.
    Régalez vous !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 185Kcal
  • Glucides: 11.8g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Lentilles à la saucisse de Toulouse, photo 1
Lentilles à la saucisse de Toulouse, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 09/04/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
26/11/2012

Nullllausadgfq gshz gfshjzahj gdfzjdxgfjhaqgxhgxhgjug

(0) (0) Signaler
gisou83_diet, 10/12/2009

Très facile à faire

(0) (0) Signaler
Nadine2, 10/12/2009

.

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