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Saucisses aux lentilles et tomates

Plat
3 parts
10 min
45 min
facile
618 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
4 saucisses fumées

2,5 verres de lentilles vertes

5 verres d'eau

200 ml sauce tomate

1 bouillon cube de légumes

1 feuille de laurier

1 oignon émincé

sel

Préparation

  • Mettre les lentilles dans une cocotte et les recouvrir d'eau.
  • Ajoutez alors le bouillon cube de légumes,le poivre et l'oignon.
  • Laissez cuire 10 minutes et ajoutez les saucisses piquées ,et la sauce tomate.
  • Laissez mijoter 40 à 45 minutes et salez en fin de cuisson.
  • Au moment de servir ,coupez les saucisses en tronçons épais ;disposez les lentilles dans l'assiette et répartir les morceaux de saucisses.

Photos

SAUCISSES AUX LENTILLES ET TOMATES, photo 1SAUCISSES AUX LENTILLES ET TOMATES, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 595g
Calories: 618Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 36.9g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 36.9g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

Alex, 23/11/2018

J'ai rajouté des morceaux de patates, un peu plus de saucisses de Montbéliard et à l'ail, un peu moins d'oignon qu'écrit. Un VÉRITABLE RÉGAL !

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27/01/2017

J'ai réalisé cette recette en y mettant un peu de porc salé pour y rajouter un peu de goût et ce fût exquis.je n'ai pas eu besoin de salé juste poivré. tout le monde a aimé se plat qui est a refaire sans hésitation.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/10/2013

Très bonne recette , j ai ajoute quelques haricots verts. Plat complet.

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