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Lingots à la tomate saucisse

Humm
Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
782 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.41 (2.6€/part)

Matériel

Préparation

  • La veille faite trempé, toute la nuit ou plus, les haricots lingots dans un grand volume d'eau.
  • Le lendemain, dans une cocotte minute, mettre les haricots, le concentré de tomate, la carotte coupée en julienne (en carré) avec un coupe crocodile grille gros trou*, l'oignon et les herbes de Provence, couvrir le tout d'eau, remuer et cuire 35 minutes quand la soupape chuchote.
  • Dans une poêle, faire cuire la saucisse.
  • Quand la cuisson des haricots est terminé mettre la saucisse dans la cocotte, (avec les haricots bien sur) et laisser infuser 10 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Calories: 781Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 52.1g
  • Gras sat.: 19.1g
  • Protéines: 49g
  • Fibres: 9.8g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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