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~saucisses fumées aux tomates~

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
Belle petite recette délicieuse pour un dîné facile et nourrissant, une belle façon de servir les saucisses fumées autre que les hot-dogs.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 tasse de riz

1 à 2 branches de céleri haché

1 oignon haché

5 gros champignons frais coupés en morceaux

1 petit poivron rouge haché

1 cuillère à table de beurre ou margarine ou huile (huile d'olive)

1 boîte de 28 onces de tomates en conserve

1 boîte de 10 onces de crème de tomates

Sel

poivre au goût

1 cuillère à thé de basilic séché (ou basilic frais haché)

1 livre de saucisses fumées ( 1 paquet)

Préparation

  • Faire cuire le riz selon les instructions
  • Entretemps, faire revenir céleri et oignon dans le beurre.
  • Ajouter tomates écrasées et leur jus ainsi que la crème de tomates.
  • Couper les saucisses en morceaux; ajouter au mélange.
  • Assaisonner de sel, poivre et basilic.
  • Laisser mijoter à feu doux durant 15 minutes.
  • Servir sur le riz cuit.

Photos

~Saucisses fumées aux tomates~, photo 1
~Saucisses fumées aux tomates~, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge

Questions:






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