Saucisses fumées aux tomates

Name: Saucisses fumées aux tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 tasse de riz ( moi 2 tasses de riz car 1 tasse de riz pour 6 portions c'est pas beaucoup selon moi); 1 à 2 branches de céleri haché; 1 oignon haché; 5 gros champignons frais coupés en morceaux (mon ajout); 1 petit poivron rouge haché (mon ajout); 1 c. à table de beurre ou margarine ou huile (moi huile d'olive); 1 boîte de 28 onces de tomates en conserve; 1 boîte de 10 onces de crème de tomates; Sel et poivre au goût; 1 c. à thé de basilic séché (moi basilic frais haché); 1 livre de saucisses fumées ( 1 paquet)

Plat

6 parts

30 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 tasse de riz ( moi 2 tasses de riz car 1 tasse de riz pour 6 portions c'est pas beaucoup selon moi)

1 à 2 branches de céleri haché

1 oignon haché

5 gros champignons frais coupés en morceaux (mon ajout)

1 petit poivron rouge haché (mon ajout)

1 c. à table de beurre ou margarine ou huile (moi huile d'olive)

1 boîte de 28 onces de tomates en conserve

1 boîte de 10 onces de crème de tomates

Sel et poivre au goût

1 c. à thé de basilic séché (moi basilic frais haché)

1 livre de saucisses fumées ( 1 paquet)

Préparation

Faire cuire le riz selon les instructions

Entretemps, faire revenir céleri et oignon dans le beurre

Ajouter tomates écrasées et leur jus ainsi que la crème de tomates

Couper les saucisses en morceaux; ajouter au mélange

Assaisonner de sel, poivre et basilic

Laisser mijoter à feu doux durant 15 minutes

Servir sur le riz cuit