Pâté chinois aux lentilles et sarrasin

Ingrédients

• 1 c. à soupe d'huile végétale
• 1 oignon, haché grossièrement
• 1 branche de céleri, haché grossièrement
• 1 tasse de champignons, en morceaux
• ½ tasse de sarrasin sec
• 1 tasse de bouillon de légumes
• 3 c. à soupe de légumes déshydratés
• 1 tasse de lentilles, cuites, rincées et égouttées
• 2 c. à soupe de graines de sésame moulues
• 2-3 c. à soupe de levure alimentaire
• 2 boîtes de 284 ml de maïs en crème ou 2 tasses de maïs en grains surgelé, dégelé
• 5-6 pommes de terre, épluchées (si non bios) et cuites
• margarine
• ½ tasse de boisson de riz ou de soya
• Paprika