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Pâté chinois

11 recettes

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, l'origine du pâté chinois n'est pas la Chine mais plutôt le Canada. La base de ce plat est la viande de boeuf hachée. On retrouve plusieurs recettes de pâté chinois avec des saveurs diverses. Ce qui marque la différence entre une recette et une autre, ce sont les ingrédients qui sont montés en étage, sur plusieurs couches. On distingue entre autres, la purée de pomme de terre, le maïs en grain, le fromage suisse, les lentilles et aussi des épices telles que le paprika, le persil séché, la sariette ou encore duthym.

Recette Pâté chinois au kasha

Pâté chinois au kasha

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 patates sucrées, pelées et en cubes 4 pommes de terre, pelées et en cubes margarine lait de soya ou lait de riz 1 à 1½ tasse de maïs en grains (cui...
Recette Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches

Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches

(3 votes), (23)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre rouges (moi blanches) 250g (1/2 lb) de boeuf haché maigre 1 oignon rouge coupé finement (moi blanc) 1 boîte de lentilles ...
Recette Pâté chinois à la viande d'orignal haché

Pâté chinois à la viande d'orignal haché

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 livres de viande d'orignal haché 1 gros oignon haché Épices à bifteck au goût Concentré de bouillon de boeuf Bovril 1 c. à table 7-8 pommes de terr...
Recette Pâté chinois - poutine au boeuf effiloché

Pâté chinois - poutine au boeuf effiloché

Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette 2 tasses de bouillon de boeuf (500 ml) 2 oignons 5 pommes de terre 1 sac de fromage en grains 398 ml de maïs en crème (moi, omi...
Recette Pâté chinois aux patates douces

Pâté chinois aux patates douces

Autre facile 8 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, pressée 1 oignon, haché 1/2 courgette, en morceaux 100 g de champignons, tranchés 1/2 bloc de 454 ...
Nouilles chinoises : on les cuisine à toutes les sauces !

Nouilles chinoises : on les cuisine à toutes les sauces !

(54 votes), (6 commentaires)

Les nouilles chinoises, quelles soient accompagnées de viande, de poisson ou tout simplement de légumes, ne vous laisseront pas indifférents. Découvrez notre sélection des meilleures recettes Ptitchef !

Recette Pâté chinois...du canada

Pâté chinois...du canada

 
Plat facile 45 min 633 kcal
Ingrédients: 350 g de boeuf haché à 5% 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 2 petites carottes 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce worceste...
Recette Faux pâté chinois à la polenta, sans gluten

Faux pâté chinois à la polenta, sans gluten

Plat facile 15 heures 30 min
Ingrédients: 1 tasse de semoule de maïs (la plus fine) (150 g) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 3 tasses d'eau (750 ml) sel poivre du moulin 3 cuillères à soupe ...
Recette Pâté chinois aux lentilles

Pâté chinois aux lentilles

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 petites pommes de terre, en quartiers 2 carottes, en tranches 1 chou-fleur, en petits bouquets Huile d'olive 3 ou 4 gousses d'ail 1 gros oignon, ...
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Menu du jour

Recette Pâté chinois végétarien du lundi sans viande

Pâté chinois végétarien du lundi sans viande

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 cuillères à table d'huile d'olive 1 oignon haché 2 bâtons de céleri haché 1 boîte de maïs en grains, égoutté 1 boîte de maïs en crème 1 lb de pomme...
Recette Pâté chinois au saumon

Pâté chinois au saumon

Plat facile 20 min 24 min
Ingrédients: 1 à 2 cuillère à soupe de beurre ou huile 2 oignons moyens, hachés 1 grosse boite (213 g) de saumon rose, égouttée 200 g d'épinards, en morceaux cuit...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

(37 votes), (18 commentaires)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Pâté chinois aux lentilles et sarrasin

Pâté chinois aux lentilles et sarrasin

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile végétale 1 oignon, haché grossièrement 1 branche de céleri, haché grossièrement 1 tasse de champignons, en morceaux ½ tasse de s...


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