Ptitchef

Pâté chinois...du Canada

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
622 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 11.37 (2.84€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Pâté chinois...du Canada
    Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper. Cuire en cocotte dans une eau bouillante et salée.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir pendant 3 minutes l'oignon préalablement pelé et coupé en petits morceaux.
  • Ajouter le boeuf haché et la carotte épluchée et coupée en très fines rondelles. Cuire pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
  • Mettre le four à préchauffer à 210°.
  • Etape 5 - Pâté chinois...du Canada
    Ajouter le ketchup et la sauce worcestershire puis le cube de bouillon émietté et verser 1 grand verre d'eau . Continuer la cuisson pendant 5 minutes puis saler et poivrer. Réserver.
  • Etape 6 - Pâté chinois...du Canada
    Egoutter les pommes de terre, les remettre dans la cocotte et ajouter 2 cuillères à soupe de crème entière. Ecraser à l'aide d'un presse-purée et rectifier l'assaisonnement. Réserver.
  • Egoutter le maïs. En verser une boîte dans le blender et le mixer. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème entière, saler et poivrer et bien mélanger. Verser dans un plat et ajouter la deuxième boîte de maïs à la purée.
  • Etape 8 - Pâté chinois...du Canada
    Dans un plat rond et haut allant au four, verser la viande puis la purée de maïs et enfin la purée de pommes de terre en égalisant à chaque couche.
  • Etape 9 - Pâté chinois...du Canada
    Enfourner et cuire pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)
Calories: 622Kcal
  • Glucides: 60.6g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 36.5g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

Accord vin : Que boire avec ?

Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

L'ingrédient parfait que le Nouvel An Chinois nous a fait découvrir L'ingrédient parfait que le Nouvel An Chinois nous a fait découvrir Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez