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Pâté chinois...du canada

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
633 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Pâté chinois...du Canada
    Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper. Cuire en cocotte dans une eau bouillante et salée.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir pendant 3 minutes l'oignon préalablement pelé et coupé en petits morceaux.
  • Ajouter le boeuf haché et la carotte épluchée et coupée en très fines rondelles. Cuire pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
  • Mettre le four à préchauffer à 210°.
  • Etape 5 - Pâté chinois...du Canada
    Ajouter le ketchup et la sauce worcestershire puis le cube de bouillon émietté et verser 1 grand verre d'eau . Continuer la cuisson pendant 5 minutes puis saler et poivrer. Réserver.
  • Etape 6 - Pâté chinois...du Canada
    Egoutter les pommes de terre, les remettre dans la cocotte et ajouter 2 cuillères à soupe de crème entière. Ecraser à l'aide d'un presse-purée et rectifier l'assaisonnement. Réserver.
  • Egoutter le maïs. En verser une boîte dans le blender et le mixer. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème entière, saler et poivrer et bien mélanger. Verser dans un plat et ajouter la deuxième boîte de maïs à la purée.
  • Etape 8 - Pâté chinois...du Canada
    Dans un plat rond et haut allant au four, verser la viande puis la purée de maïs et enfin la purée de pommes de terre en égalisant à chaque couche.
  • Etape 9 - Pâté chinois...du Canada
    Enfourner et cuire pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (509g)
Calories: 633Kcal
  • Glucides: 75.8g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 26g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 13.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Sancerre Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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