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Pâté chinois à la viande d'orignal haché

C'est une recette très simple parfaite pour les jours de semaine.
Plat
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre et faire cuire dans de l?eau bouillante jusqu'à tendres.
  • Dans un poêlon, fondre du beurre et faire revenir l'oignon.
    Ajouter la viande d'orignal, les épices et le bovril.
  • Cuire jusqu'à plus de liquide et viande bien bruni.
  • Verser dans le fond d?un moule allant au four de 13 x 9.
    Ajouter les 2 sortes de maïs en les étalant bien.
  • Faire une purée de pommes de terre avec les pommes de terre cuites et égouttées en ajoutant le lait et le beurre.
  • Saler et poivrer.
    Étendre la purée de pommes de terre de façon égale et saupoudrer de persil.
  • Mettre au four environ 30 minutes à 350°f.
    Donne 8 portions. Se congèle.


Photos

Pâté chinois à la viande d'orignal haché, photo 1
Pâté chinois à la viande d'orignal haché, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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