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RÔTI D'ORIGNAL À LA BIÈRE ET JUS DE TOMATES

Plat
2 parts
10 min
3 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 rôti d'orignal d'environ 1½ à 2 lbs

1 sachet de soupe à l'oignon

170 ml de bière

150 ml de jus de légumes ou de tomates

1/2 tasse d'eau

quelques petites pommes de terre

Préparation

  • Préchauffer le four à 325°F.
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf l'orignal et les pommes de terre.
  • Dans un plat allant au four, déposer l'orignal et les pommes de terre. Verser le mélange de soupe à l'oignon sur la viande.
  • Couvrir et cuire au four à 325°F pendant environ 3 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge
Chambolle MusignyBourgogne, Rouge

Questions:






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