Ptitchef

Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
321 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile.
  • Faire dorer les ailes de poulet sur toutes les faces.
  • Saler, poivrer et ajouter le safran et le cumin.
    Bien remuer.
  • Ajouter la pulpe de tomates et 20 cl d'eau.
    Laisser cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.
  • Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)
Calories: 321Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 37.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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