Poulet aux courgettes façon tagine
Ce plat se compose de blancs de poulet sautés avec des courgettes et des tomates coupées en dés, mijotés dans une sauce parfumée aux épices typiques du tagine comme la coriandre, le cumin, la cannelle, le curcuma et le paprika. La cuisson se fait à la poêle avec un bouillon aromatique, permettant aux saveurs de bien s'imprégner. La texture tendre du poulet et la douceur des légumes, relevées par un mélange d'épices chaudes, offrent un équilibre parfait à déguster avec une semoule aux amandes et raisins secs.
Ingrédients
2
Coût estimé: 9.18Euros€ (4.59€/part)