Ptitchef

Fricassée de poulet aux Tomates

Plat
1 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Dans une coupelle, mélanger les poudres: le paprika, la farine, le sel et le poivre du moulin.
  • Dans un saladier hermétique, ajouter les morceaux de poulet et le panage obtenu, fermer le couvercle et secouer la boite dans tous les sens.
  • Pendant ce temps préchauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. Placer les morceaux de poulet et faire revenir chaque face au moins 5 minutes.
  • Dans la sauteuse, faire revenir l'ail et l'échalote dans l'huile de cuisson du poulet.
  • Ajouter le piment, les tomates concassées, le vin blanc, le fond de veau et le concentré de tomates.
  • Faire réduire un peu à feu doux puis verser sur les morceaux de poulet.
  • Régler la mijoteuse sur force 2, laisser mijoter 30 minutes, à la fin verser le jus de citron et laisser 5 minutes sur le maintien au chaud.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Fricassée de poulet aux Tomates, photo 1
Fricassée de poulet aux Tomates, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fricassée de dinde et poulet à la guyanaise...
Fricassée de dinde et poulet à la guyanaise...
4 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Fricassée de poulet au basilic
Fricassée de poulet au basilic
4 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois
Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois
4 parts
1 h 40 m
moyen
3.8 / 5
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola
Pâtes au poulet et au gorgonzola
3 parts
40 min
facile
3.9 / 5
Recette Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
4 parts
50 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez