Ptitchef

Veau à la hongroise.

Plat
4 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un plat allant au micro-ondes,mettre l'huile,les oignons, la moitié du paprika et mélanger.
  • Couvrir et faire cuire 6 minutes à 500 W en remuant à mi-cuisson.
  • Découper les poivrons en lanières.
  • Déposer la viande sur les oignons.Saupoudrer du reste de paprika.
  • Ajouter les tomates,les poivrons,l'ail,le concentré de tomates et 1/2 verre d'eau.
  • Couvrir et faire à nouveau 15 minutes toujours à 500 W et en remuant à mi-cuisson.
  • Pendant ce temps là,dans un bol,mélanger la farine avec la crème.Verser dans le plat.Mélanger.
  • Faire cuire 3 minutes à 500 W. Laisser reposer 10 minutes. Saler et poivrer.
  • Servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz nature.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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