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Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines her

Grâce à la cuisson en cocotte, obtenez une viande fondante :-)
Plat
6 parts
20 min
1 heure
facile
301 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.33 (1.39€/part)

Préparation

  • Salez et poivrez les morceaux de poulet. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réduisez le feu et ajoutez l'oignon haché. Faites dorer.

    Ajoutez les tomates en conserves coupées en cubes ainsi que les herbes.

    Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Ajoutez le vin blanc et le concentré de tomates et laissez cuire pendant encore une trentaine de minutes.

    Rectifiez l'assaisonnement. Servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 30.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/03/2015

Très bon, ajouté dans le vin blanc et le concentré de tomate, 20 cl de crème fraîche liquide une pincée de sucre pour l'acidité, et j'ai ajouté aux oignons et tomates, un petit poireau émincé finement.
Mais tout cela n'engage que moi.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
15/01/2014

J'ai ajouter des poivrons jaunes a la recette merveilleux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
pat, 13/11/2013

Bon a refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/10/2016

Quand je lis rajoutez vos tomates en boite j'ai toujours un gout de fer dans la bouche....on n'est en france ...;n'importe ou on trouve des tomates fraiches....simple et bon pourquoi faire compliquer acheter frais....

(0) (0) Signaler
31/12/2013

Facille rapide très bon

(0) (0) Signaler
21/08/2013

Recette gouteuse et lat vite préparé, super je le fais samedi

(0) (0) Signaler
essoyomewe_k2013
essoyomewe_k2013, 19/06/2013

Facile et délicieux

(0) (0) Signaler
20/01/2013

J ai rajouter un peu de cumin et des pommes de terre et le rapas et complet...

(0) (0) Signaler
megatheo, 11/05/2012

Facile à faire

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