Ptitchef

Tajine de poulet aux tomates.

Plat
6 parts
15 min
2 heures
facile
1288 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 cuisses de poulet fermier

1kg de tomates pelées en quartier

2 oignons émincés

1cuillère à café de gingembre

1Cuillère à soupe de persil

1 Cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Mettre l'huile dans une poêle et faire dorer les cuisses de poulet.Verser dans le tajine.
  • Faire revenir les oignons avec les tomates et laisser réduire un peu.Verser dans le tajine puis ajouter l'ail et le gingembre.
  • Saler,poivrer et mélanger. Cuire à couvert 2 heures.
  • Décorer de persil ciselé avant de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 786g
Calories: 1288Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 62.1g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 174.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 27

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

20/04/2015

Bof bof

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01/08/2013

MERCI POUR CETTE RECETTE MEDITERAINIER

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