Tajine tunisien au poulet...

Par La bulle d'Emilie
(3.83/5 - 87 votes)
16 commentaires

Il est tout aussi savoureux, c'est un très bon mélange de saveurs.

Ingrédients

- 2 petites escalopes de poulet
- 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés
- 1 gros oignon haché
- 7 oeufs
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de romarin haché
- 1 cuillère à café de menthe séchée
- 100 g de chapelure
- 1/2 paquet de levure

Préparation

Etape 1 - Tajine tunisien au poulet...

Etape 1

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.Ajouter le poulet coupé en petits dés. Quand il est bien cuit, ajouter le curcuma, saler et poivrer.
Etape 2 - Tajine tunisien au poulet...

Etape 2

Hors du feu, ajouter le reste des ingrédients, les œufs en dernier.

Etape 3

Bien mélanger puis verser dans un plat carré.
Etape 4 - Tajine tunisien au poulet...

Etape 4

Cuire 20 à 30 minutes à 200°C. Couper en carrés et servir !

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

251Kcal13%

Calories

23.7g8%

Glucides

7.8g12%

Lipides

1.9g10%

Gras sat.

19.7g39%

Protéines

2.8g11%

Fibres

2.7g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 170g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par La bulle d'Emilie





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Commentaires des membres (16):

05/01/2013

Bonjour moi j'ai déjà préparer le tajine Tunisien je l'adore beaucoup et aussi il est très très bon


Je vous dit préparer le! Mmm

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01/03/2015

7 œufs, cela est trop en remplacer par un sachet de karéléa une algue en poudre bien plus léger mais comme cela c'est très bon aussi, si pas souvent.

(0) (0) Abuse
04/08/2011

Il faudrait eviter de mettre les pommes de terre cela devient lourd
bon appéetit

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03/04/2013

Bravo c vraiment bon encore d'autre rectte svp

(0) (0) Abuse
23/08/2011

Jené pas encore gouter mais je vé lésseler

(0) (0) Abuse
22/07/2012

N’a port quoi pffffffffff sa tajin lol

(0) (0) Abuse
16/01/2012

Rien a dire de plus excellent!!!

(0) (0) Abuse
11/04/2013

J adore votre recette

(0) (0) Abuse
04/08/2011

Savoureux et leger!!

(0) (0) Abuse
23/06/2013

Tu peut faire meux

(0) (0) Abuse

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