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Tajine de poulet et patates douces

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet



2 patates douches

1 boite de tomates concassées

sel



mélange de fruits secs

cumin et grains de coriandre

Préparation

  • Faites revenir les 2 cuisses de poulet dans l'huile d'olive, puis réservez les.
  • Ajoutez vos oignons et échalotes émincés et les patates douces.
  • Une fois tout cela revenu, ajoutez une boîte de tomates concassées, 2 à 3 verres d'eau, les 2 cuisses de poulet, quelques grains de coriandre et du cumin.
  • Laissez mijoter 40 minutes, dégustez bien chaud.

Photos

Tajine de poulet et patates douces, photo 1Tajine de poulet et patates douces, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

12/03/2017

Simple, rapide !
Excellent ! ☺

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