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CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE

Plat
4 parts
10 min
1 h 10 m
facile
469 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Brosser le poulet avec le citron coupé en deux, c'est la manière jamaïcaine de laver la viande.
  • Etape 2 - CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE
    Mettre dans un saladier avec l'oignon, l'ail et les échalotes tous hachés, thym, piment et curry. Poivrer.
  • Etape 3 - CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE
    Mélanger puis laisser reposer dans le réfrigérateur pendant quelques heures. Faire dorer le poulet dans l'huile.
  • Cela prend une petite dizaine de minutes.
  • Etape 5 - CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE
    Ajouter les pommes de terre épluchées puis coupées en dés. Verser l'eau. Saler. Bien mélanger.
  • Etape 6 - CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE
    Couvrir et cuire une petite heure. La sauce aura épaissi.
  • Servir saupoudré de persil plat ou de coriandre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 42.4g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE, photo 1
CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

20/02/2013

Plus que naze c'est pourri mais je croise les doits pour 2main c'est pour un contrôle que j'ai pris cette stupid recette!!!!!!!!

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