Ptitchef

Curry de poulet vietnamien

Plat
3 parts
15 min
40 min
facile
648 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 8.82 (2.94€/part)

Préparation

  • Mixez ensemble l'ail, le gingembre, les oignons et la poudre à curry.
  • Enrobez avec la pâte obtenue les cuisses coupées en deux et laissez mariner 3 heures au frigo.
  • Dans une cocote en fonte (ou toute autre marmite).
  • Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile pour y faire colorer les morceaux de poulet.
  • Une fois le poulet bien dorer ajoutez le lait de coco, le sucre, l'eau et les pommes de terre coupées en gros cubes.
  • Laissez mijoter à petit feu pendant 40 minutes.
  • Servez avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (697g)
Calories: 648Kcal
  • Glucides: 58.5g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 51.4g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 48.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 17/03/2013

Je n'ai pas de sucre mais plus de patates pour faire un repas complet sans riz

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry thaï de poulet et pommes de terre
Curry thaï de poulet et pommes de terre
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Club sandwich au poulet au curry
Club sandwich au poulet au curry
1 parts
5 min
facile

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez