Cuisse de poulet au curry

Name: Cuisse de poulet au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 10 pommes de terre; du curry (j'ai mis 4 cuillères à soupe bien bombées); 1 oignon émincé; un cube bouillon de volaille; 5 cl de vin blanc; sel et poivre

Plat

facile

2 h 10 m

648 Kcal

Une recette simple pour le amateurs de curry.

Ingrédients

4 cuisses de poulet
10 pommes de terre
du curry (j'ai mis 4 cuillères à soupe bien bombées)
1 oignon émincé
un cube bouillon de volaille
5 cl de vin blanc
sel et poivre

Coût estimé: 6.13€ (1.53€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 heures

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans une cocotte mettre les cuisses de poulet la peau vers le haut, les pommes de terre épluchées et coupées en 4, mettre le vin complété d'un peu d'eau chaude mélangé avec le cube (la hauteur du liquide doit être de 2 cm).

Recouvrir de curry, ajouter l'oignon émincé.
Mettre le couvercle, enfourner pour 2 heures.

De temps en temps arroser la viande et les pomme de terre tout en vérifiant s'il y a encore suffisamment d'eau.

30 minutes avant la fin, retirer le couvercle pour épaissir un peu la sauce.