Ptitchef

Le poulet au curry sec

Plat
8 parts
20 min
45 min
moyen
249 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 23.26 (2.91€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une coquelle, faites revenir les pilons de poulet pour qu'ils dorent bien. Ajoutez ensuite les oignons et l'ail hachés.
  • Pendant qu'ils dorent, mélangez dans un saladier le yaourt avec toutes les épices et le gingembre. Versez ce mélange sur les pilons de poulet et remuez pour qu'il nappe bien la viande.
  • Ajoutez les feuilles de laurier. Couvrez, baissez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes à une heure
  • Rectifiez l'assaisonnement et servez décorez de menthe poivrée hachée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 42g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Le poulet au curry sec, photo 1
Le poulet au curry sec, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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