Ptitchef

Un reste de poulet rôti ? curry !

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
416 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 poulet rôti déjà cuit


50 cl de lait de coco

1 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de curry

1 cuillère à soupe de pignons

1 cuillère à soupe de pistaches non salées

Préparation

  • Déchiqueter la chair du poulet en morceaux en enlevant la peau (Chamalow c'est régalé au passage).
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, saupoudrer de curry.
  • Ajouter le lait de coco, la sauce soja. Saler, poivrer. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • Torréfier les pignons et les pistaches dans une poêle sans matières grasses. Les saupoudrer sur le plat avant de le servir. Ajouter un peu de roquette ciselée ou de coriandre.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 203g
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 32.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge
Chambolle MusignyBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

26/02/2017

Très bon à refaire

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