Ptitchef

Un reste de poulet rôti ? Curry !

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
542 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 14.96 (2.49€/part)

Matériel

Préparation

  • Déchiqueter la chair du poulet en morceaux en enlevant la peau (Chamalow c'est régalé au passage).
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, saupoudrer de curry.
  • Ajouter le lait de coco, la sauce soja. Saler, poivrer. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • Torréfier les pignons et les pistaches dans une poêle sans matières grasses. Les saupoudrer sur le plat avant de le servir. Ajouter un peu de roquette ciselée ou de coriandre.

M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Calories: 542Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 33.5g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 49.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

26/02/2017

Très bon à refaire

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