Ptitchef

Poulet coco, banane et tandoori

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
618 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de poulet

20 cl de crème de coco ou de lait de coco

1 cuillère à soupe de poudre pour tandoori ou à défaut du curry

1/2 banane


1 gousse d'ail

1/2 oignon

1 à 2 cuillères à café de coriandre fraîche hachée

citronnelle

huile

sel

Préparation

  • Coupez le poulet en morceaux.
  • Mettez l'oignon émincé à dorer à la poêle dans un peu d'huile. Ajoutez le poulet et faites-le dorer dans une poêle pendant quelques minutes.
  • Rajoutez la crème de coco, puis la citronnelle, l'ail haché et la poudre tandoori.
  • Ajoutez ensuite la tomate coupée en morceaux, la banane en rondelles et un peu de coriandre.
  • Laissez mijoter 5 à 10 minutes.
  • Rectifiez l'assaisonnement avant de servir dans les assiettes accompagné de riz.
L La cuisine de la fée Nathi

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 618Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 38.5g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 47.7g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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