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Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....

Dessert
4 parts
20 min
35 min
facile
731 Kcal
Un fondant doré et croustillant à souhait, très moelleux et qui fond dans la bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 cuillère à soupe de rhum pas mis

100 g de crème entière fluide

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique


75 g de beurre

75 g de poudre de noix de coco

Préparation

  • Fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
  • Faites préchauffer le four à 150°C. Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.
  • Fouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
  • Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Calories: 731Kcal
  • Glucides: 84g
  • Lipides: 35.8g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 59g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34
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Photos

Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table...., photo 1
Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table...., photo 2
Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table...., photo 3
Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table...., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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