Recette à base de banane

Fruit énergétique cher aux sportifs, la banane ne s'interdit pas quelques raffinements culinaires. Ainsi, elle traverse quelquefois l'épreuve du feu pour se métamorphoser en banane flambée. Elle se mixe dans les smoothies à la banane, s'écrase dans le muffin à la banane, se coupe en rondelles dans la tarte banane chocolat, mais reste toujours pleine de saveur et de bienfaits. La banane plantain, quant à elle, se consomme cuite dans bon nombre de mets africains, antillais ou sud-américains, comme les beignets de bananes à la créole ou le poulet aux bananes plantains.

Banana bread, gâteau à la banane

(24 votes), (8) , (1628)

Dessert facile 1h10m 284 kcal

Ingrédients: 3 bananes (bien mûres) 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 150 gr de sucre roux 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel...

Petites crêpes à la banane

(153 votes), (41) , (2038)

Dessert facile 40 min 292 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre un peu de cannelle en poudre 2 oeufs 125 ml de lait 125 g de crème légère ...

Tatin de banane au caramel au beurre salé

(86 votes), (28) , (709)

Dessert moyen 1 heure 661 kcal

Ingrédients: 8 bananes 1 pâte brisée 3 citrons 120g de sucre 120g de beurre 2 cc de fleurs de sel 50cl de crème fraiche à 30% de matière grasse...

Tarte banane et noix de coco

(95 votes), (19) , (1470)

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté (recette en 10mn.) 3 oeufs 2 belle banane 50gr de sucre de stévia (ou 120gr de sucre semoule) 20cl de crème fraiche li...

Tarte banane et chocolat (pas à pas)

(12 votes), (5) , (563)

Dessert facile 40 min 367 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 2 à 3 bananes 220 gr de cho...

Top 25 de choses à savoir sur les bananes !

(101 votes), (26 commentaires)

Comme une banane de taille moyenne contient 467 mg de potassium et de seulement 1 mg de sodium, une banane par jour peut aider à prévenir l'hypertension artérielle et de protéger contre l'athérosclérose. En plus d'être consommés crus, les bananes sont un excellent...

Banoffee, tarte à la banane et au caramel

(6 votes), (2) , (431)

Dessert moyen 1 heure 552 kcal

Ingrédients: 250 gr de Spéculoos 200 gr de beurre 4 petites bananes 100 gr de sucre roux 400 gr de lait concentré sucré 20 cl de crème liquide entière quelqu...

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes), (2) , (225)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...

Bowl cake à la banane

(3 votes), (2) , (83)

Dessert facile 13 min 691 kcal

Ingrédients: 1 banane bien mûre 3 c. à soupe de lait 1 oeuf 40 gr de flocons d'avoine 1 c. à café de levure 1 c. à soupe de sucre roux Pour la décoration ...

Tous les matins une idée de menu:

Valider

Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison

Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

(2 votes), (2) , (220)

Dessert facile 20 min 60 kcal

Ingrédients: 1 banane mûre 2 œufs...

Milkshake Vegan à la banane

(1 vote), (10)

Boisson facile 1h5m 182 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait d'amande (ou lait végétal) 1 banane...

Que faire avec des bananes mûres ?

(261 votes), (45 commentaires)

Beaucoup d'aliments sont jetés à cause de leur aspect pas très attirant. C'est souvent le cas des bananes trop mûres... Et pourtant, elles sont idéales dans certaines recettes ! Découvrez lesquelles

Milkshake à la banane et à la vanille

(1 vote), (1) , (125)

Boisson facile 5 min 311 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait 1 banane 2 boules de glace à la vanille...

Cake banane / chocolat - Extra moelleux !

(9 votes), (3) , (948)

Dessert facile 55 min 310 kcal

Ingrédients: 3 bananes mûres 3 oeufs 80gr de beurre fondu 250gr de farine 140gr de sucre 100gr de chocolat noir 5cl de lait 1 sachet de levure chimique Une...

Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

(6 votes), (1) , (174)

Dessert facile 20 min 262 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1 banane et demie 100 ml de lait d'amande 3 c. à soupe de cacao en poudre 1 c. à soupe de sirop d'agave (facultatif) Copeaux de chocol...

Cookies 3 ingrédients à la banane et au chocolat

(14 votes), (1) , (328)

Goûter facile 20 min 99 kcal

Ingrédients: 1 banane 100 gr de flocons d'avoine 45 gr de pépites de chocolat...

Bowl cake banane coco - sans lactose et sans gluten

(10 votes), (89)

Dessert facile 10 min 3 min

Ingrédients: 1 banane bien mûre 3 c. à soupe de lait de coco 1 oeuf 40 gr de flocons de sarrasin 1 c. à café de bicarbonate de soude pépites de chocolat Po...

Pizza sucrée banane chocolat

(3 votes), (1) , (82)

Dessert facile 25 min 132 kcal

Ingrédients: 1 pâte à pizza 4 c. à soupe de pâte à tartiner 2 bananes 30 marshmallows...

Croustillants de banane à la pate filo

(4 votes), (76)

Dessert facile 20 min 130 kcal

Ingrédients: 1 banane 4 feuilles filo 50 gr de sucre roux huile de friture...

Bagel choco banane

 

Dessert facile 10 min 679 kcal

Ingrédients: 2 pains à bagel 2 c. à soupe de fromage frais 1 banane vermicelles de chocolat...

Crumble aux pommes et bananes

(117 votes), (39) , (1374)

Dessert facile 20 min 25 min

Ingrédients: 3 pommes 2 bananes 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 50 g de poudre d’amandes 1 cuil. à soupe de cannelle sel...

Cake à la banane

(100 votes), (25) , (1367)

Dessert facile 1h5m 232 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 150g de miel 100g de compote de pomme 3 bananes (très mûres écrasées) 240g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

Tarte à la banane à la meringue francaise

(97 votes), (23) , (794)

Dessert moyen 1h30m 785 kcal

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30g de poudre d’amandes 120g de beurre 1 oeuf sel Pour la garniture: 70g...

Tarte banane chocolat

(81 votes), (25) , (886)

Dessert facile 1 heure 613 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 bananes (bien mûres) 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de cannelle 5 cl d’alcool 200 g de chocolat noir pâtissier ...

Smoothie fraises banane

(79 votes), (17) , (841)

Boisson facile 5 min

Ingrédients: 250 g yaourt vanille (une tasse) Une tasse fraises (coupées en petits morceaux) Une banane (coupée en petits morceaux) 1 c. à soupe miel...

Cake à la banane et au chocolat

(67 votes), (21) , (938)

Dessert facile 1h20m 412 kcal

Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 1/2 de levure 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 bananes 150g de chocolat (ou pép...