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Croustillants de banane à la pate filo

Dessert
8 parts
10 min
10 min
facile
130 Kcal
Un dessert croustillant à souhait garni de bananes :-) Pour plus de gourmandise, une petite sauce au chocolat ne serait pas de refus ;-)

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Ingrédients

8

Préparation

  • Etape 1 - Croustillants de banane à la pate filo
    Couper la banane en 4, puis couper les morceaux en 2 dans la longueur.
  • Etape 2 - Croustillants de banane à la pate filo
    Tremper les morceaux de banane dans le sucre roux.
  • Etape 3 - Croustillants de banane à la pate filo
    Couper les feuilles filo en deux, et déposer un morceau de banane au bout.
  • Etape 4 - Croustillants de banane à la pate filo
    Replier les côtés sur la banane, puis l'enrouler dans la feuille.
  • Etape 5 - Croustillants de banane à la pate filo
    Frire les croustillants dans de l'huile chaude, en les saupoudrant de sucre roux afin qu'ils caramélisent.
    En les sortant, ne pas les déposer sur du papier absorbant, car le caramel collerait au papier.
  • Etape 6 - Croustillants de banane à la pate filo
    Et voilà, vos croustillants de banane sont prêts !

Conseils et astuces:

Les feuilles filo : elles pourront être remplacées par des feuilles de brick.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Croustillants de banane à la pate filo, photo 1
Croustillants de banane à la pate filo, photo 2
Croustillants de banane à la pate filo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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