Ptitchef

Le porridge à la banane transportable

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile
228 Kcal
Une très bonne recette, pas compliquée du tout.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cup de flocons d'avoine

1 cup d'eau

1/2 cup de lait

1 banane coupée en fines rondelles

1 banane séchée coupée en fines rondelles

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 cuillère à café de cannelle

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

2 cuillères à soupe de sucre roux

(+ 1 feuille de bananier)

Préparation

  • Préparer de quoi faire cuire votre porridge à la vapeur.
  • Dans une casserole verser l'eau, le lait et les flocons d'avoine.
  • Cuire à petits bouillons 5 minutes environ. Il ne doit pas être plus épais que d'habitude. Ajouter hors du feu la noix de coco, le sucre, le gingembre et la cannelle.
  • Étaler finement un quart de porridge sur la feuille de bananier puis répartir les rondelles de bananes fraîches et sèches. Recouvrir d'un quart de porridge et enfermer dans la feuille de banane. Répéter pour faire le second porridge.
  • Cuire 10 minutes et mettre au frigo un à quatre jours.
L L'assiette de Mimosa

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Calories: 228Kcal
  • Glucides: 38.7g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 31.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Le porridge à la banane transportable, photo 1
Le porridge à la banane transportable, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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