Bowl cake à la banane

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1 commentaire

Peut-être avez-vous déjà entendu parler des mug cakes, des gâteaux préparés et cuits dans une tasse pour un petit plaisir individuel ? Ici, il est décliné sous la forme d'un bol, afin de le démouler, et de se faire encore plus plaisir ! Et oui, car avoir un petit-déjeuner composer d'un gâteau léger, nourrissant et prêt en 10 minutes à peine, c'est possible (bien sûr cette recette sera aussi parfaite en dessert ou en goûter) !

  • Bowl Cake à la banane
  • Bowl Cake à la banane, Photo 2
  • Bowl Cake à la banane, Photo 3
  • Bowl Cake à la banane, Photo 4
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
1 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
3 min
Difficulté:
facile
Calories:
691 Kcal (1 part)
ProPoints:
18 (1 part)
SmartPoints:
34 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

1 banane bien mûre
3 c. à soupe de lait
1 oeuf
40 gr de flocons d'avoine
1 c. à café de levure
1 c. à soupe de sucre roux

Pour la décoration :
Mangue
Banane
Framboises
Miel

Préparation

Etape 1

Dans un bol, écraser la banane en purée à l'aide d'une fourchette. Ajouter l’œuf et le lait et bien mélanger.
Etape 2 - Bowl Cake à la banane

Etape 2

Ajouter au mélange les flocons d'avoine, la levure et le sucre roux, et bien mélanger.
Etape 3 - Bowl Cake à la banane

Etape 3

Verser la pâte dans un bol, et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale.
Etape 4 - Bowl Cake à la banane

Etape 4

Démouler, et décorer selon vos envies.

Conseils et astuces:

La banane : celles qui seront toutes tachetées et bien trop mûres seront parfaites dans cette recette ! Non seulement vous pouvez les écraser plus facilement mais elles sont tellement sucrées que cela vous permettra de réduire vos doses de sucre ;-)

Intolérance au lactose / gluten : tout un tas d'alternatives vous attendent ! Côté gluten, on remplacera le flocons d'avoine par des flocons de sarrasin ou de riz par exemple. Côté lactose, le lait de vache se substituera à un autre lait végétal (amande, coco, noisette, etc).

Conservation : Le bowl cake se déguste aussi bien chaud que froid. En revanche, il se conserve dans l'heure de sa réalisation sinon il risque de devenir trop sec et ça serait bien dommage ;-)

Légèreté : N'ayez pas peur que cette recette soit trop lourde à digérer puisque le fait qu'il n'y ait pas de farine ni de beurre rendra la préparation plus digeste.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

691Kcal35%

Calories

130.6g44%

Glucides

7.8g12%

Lipides

2.3g11%

Gras sat.

16g32%

Protéines

13.7g55%

Fibres

113.8g100%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 775g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:


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Commentaires des membres:

10/12/2016

J'adore mais je ne met pas de levure ni de sucre je préfère couler dessus une lichette de sirop d'agave une fois cuir un RÉGAL ....!

J'ai cuisiné cette recette
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