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Bowl cake à la banane

Dessert
1 parts
10 min
3 min
facile
691 Kcal
Peut-être avez-vous déjà entendu parler des mug cakes, des gâteaux préparés et cuits dans une tasse pour un petit plaisir individuel ? Ici, il est décliné sous la forme d'un bol, afin de le démouler, et de se faire encore plus plaisir ! Et oui, car avoir un petit-déjeuner composer d'un gâteau léger, nourrissant et prêt en 10 minutes à peine, c'est possible (bien sûr cette recette sera aussi parfaite en dessert ou en goûter) !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 banane bien mûre

3 c. à soupe de lait


40 gr de flocons d'avoine

1 c. à café de levure

1 c. à soupe de sucre roux


Pour la décoration :


Banane

Framboises

Miel

Préparation

  • Etape 1 - Bowl Cake à la banane
    Dans un bol, écraser la banane en purée à l'aide d'une fourchette. Ajouter l’œuf et le lait et bien mélanger.
  • Etape 2 - Bowl Cake à la banane
    Ajouter au mélange les flocons d'avoine, la levure et le sucre roux, et bien mélanger.
  • Etape 3 - Bowl Cake à la banane
    Verser la pâte dans un bol, et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale.
  • Etape 4 - Bowl Cake à la banane
    Démouler, et décorer selon vos envies.

Video

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Conseils et astuces:

La banane : celles qui seront toutes tachetées et bien trop mûres seront parfaites dans cette recette ! Non seulement vous pouvez les écraser plus facilement mais elles sont tellement sucrées que cela vous permettra de réduire vos doses de sucre ;-)

Intolérance au lactose / gluten : tout un tas d'alternatives vous attendent ! Côté gluten, on remplacera le flocons d'avoine par des flocons de sarrasin ou de riz par exemple. Côté lactose, le lait de vache se substituera à un autre lait végétal (amande, coco, noisette, etc).

Conservation : Le bowl cake se déguste aussi bien chaud que froid. En revanche, il se conserve dans l'heure de sa réalisation sinon il risque de devenir trop sec et ça serait bien dommage ;-)

Légèreté : N'ayez pas peur que cette recette soit trop lourde à digérer puisque le fait qu'il n'y ait pas de farine ni de beurre rendra la préparation plus digeste.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 775g
Calories: 691Kcal
  • Glucides: 130.6g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 13.7g
  • Sucre: 113.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 34

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Bowl Cake à la banane, photo 1Bowl Cake à la banane, photo 2Bowl Cake à la banane, photo 3Bowl Cake à la banane, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Diane, 05/02/2018

C' est trop bonn j adore cette recette une de mes favs

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/12/2016

J'adore mais je ne met pas de levure ni de sucre je préfère couler dessus une lichette de sirop d'agave une fois cuir un RÉGAL ....!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Alrick, 23/08/2019

Avec quelques pépites de chocolat, très bon ! (J'ai du mettre 5 minutes et non 3 comme indiquées, cela dépend de la puissance du micro-onde).

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