Ptitchef

Bananes pesées d'haïti

Accompagnement
2 parts
15 min
10 min
facile
275 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
bananes plantains vertes (compter une par personne si accompagnement ou 2 pour un apéro)

un bol d'eau salée

de l'huile de friture

sel

Préparation

  • Pelez les bananes en gardant soigneusement la peau. Coupez les en tronçons ou en rondelles plutôt épaisses.
  • Mettez l'huile à chauffer. Faites frire les bananes quand l'huile est chaude. Sortez les quand elles sont dorées.
  • Trempez vite fait la banane dans l?eau salée (pas obligé de prendre un grand bol comme sur la tof).
  • Ensuite soit vous prenez le risque de remettre la banane dans l'eau salée avant de la remettre dans l'huile chaude (attention Pofff).
  • Et quand elles sont bien dorées, sortez les de l'huile et essorez.
  • Parsemez d'un peu de sel et poivre. Servez chaud ou tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g
Calories: 275Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

18/03/2013

J'adore !

(0) (0) Signaler
19/12/2012

J'ai suivi cette recette aujour d'hui et c'est super

(0) (0) Signaler
29/11/2012

Jadore

(0) (0) Signaler
16/11/2012

Oooooooooooooooooooooooooooooou ta eeed

(0) (0) Signaler
Molie, 19/09/2012

J'aie bcp. Molie

(0) (0) Signaler
30/12/2011

Extra

(0) (0) Signaler
20/08/2011

L'image n'ai pas jolie pour représenté la banane pesé

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Top 25 de choses à savoir sur les bananes !Top 25 de choses à savoir sur les bananes !Que faire avec des bananes mûres ?Que faire avec des bananes mûres ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez