Ptitchef

Rougail à la bananes plantains

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
149 Kcal
J'aime découvrir les recettes d'un peu partout dans le monde mais étant végétarienne, des fois c'est un peu difficile...

Mais je m'adapte et surtout je refais à ma facon.

Ayant déjà fait du rougail saucisse je me suis dit pour quoi pas le faire différemment.

Allez go je vous transporte dans les îles a ma façon...

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper l’oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive.

    Ajouter l'ail et les bananes préalablement coupés en rondelles.

    Faire revenir 5 min environ jusqu’à ce que les bananes soient jaunes.
  • Couper les tomates en des et les ajouter au reste.

    Ajouter le gingembre, le curcuma et le piment.

    Mélangez et salez.

    Laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Calories: 149Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Rougail à la bananes plantains, photo 1
Rougail à la bananes plantains, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rougail saucisse et crevettes
Rougail saucisse et crevettes
3 parts
1 h 10 m
moyen
3.3 / 5
Recette Rougail aux crevettes
Rougail aux crevettes
2 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Rougail andouillettes
Rougail andouillettes
4 parts
42 min
facile
5 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.3 / 5
Recette Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
4 parts
20 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Top 25 de choses à savoir sur les bananes! Top 25 de choses à savoir sur les bananes! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez