Ptitchef

Rougaille chipo

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
130 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
des chipolatas


des gousses d'ail

une boite de tomates en dés



piments de Cayenne

du riz

sel

poivre

Préparation

  • Coupez les chipos en petits tronçons, émincez les oignons, écrasez les gousses d'ail.
  • Faites revenir le tout dans une poêle et de l'huile d'olive environ 10 minutes à feu vif. Versez la boite de tomate et les épices.
  • Remuez et couvrez avec un peu d'eau, laissez mijoter 20 à 30 minutes, la sauce doit bien réduire.
  • Ajoutez 50 g de riz et le double d'eau par personne. Couvrez et prolongez la cuisson à feu doux jusqu' à absorption complète de l'eau.
  • Goûtez le riz qui ne doit plus être croquant ; prolongez éventuellement la cuisson en ajoutant un peu d'eau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






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