Ptitchef

Rougaille saucisses crevettes

Plat
4 parts
45 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 saucisses maison,6 crevettes assez grosses par personnes,2ou3 tomates,1 poivron rouge,des spaghettis ail,persil,poivre,sel,huile d'olive.

Préparation

  • Cuire le poivron au four à 180°,dés que la peau gonfle le sortir du four,ôter la peau le coupez en lanières.
    Faire cuire les crevettes au barbecue,puis les décortiquées.
    Faire cuire les saucisses dans une poêle avec un peu de beurre,puis les coupez en 4
    Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive y faire revenir les tomates coupées en tranches,ajoutez les lanières du poivron,l'ail,le persil.Laisser cuire à feu doux quelques mn,y ajoutez les crevettes,continuez la cuisson 5 mn env.
    Cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante et salée.
    Mélangez tous les ingrédients aux pâtes.
    Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge

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