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Saucisses enroulées de bacon

Apéritif
10 parts
15 min
40 min
facile
Pour vos apéros, qui changent, mais qui sont succulents, adopter cette recette de saucisses enroulées de bacon!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 paquet de bacon

Cassonade

1 paquet de saucisses


Sauce :

1 cuillère table de moutarde à l'ancienne

1 cuillère table de sirop d'érable

½ tasse de mayonnaise

Sel et poivre

Préparation

  • Couper les tranches de bacon en deux.
  • Dans une assiette remplie de cassonade, arranger le bacon de façon à ce que les 2 côtés soient recouverts de cassonade, puis réserver.
  • Couper les saucisses en trois.
    Enrouler les demi-tranches de bacon sur les morceaux de saucisses et faire tenir à l'aide de cure-dents.
  • AU FOUR :
    Placer sur une plaque et cuire à 375 F pendant 15 minutes, les retourner, puis continuer la cuisson 15 minutes de plus.
  • AU BARBECUE :
    Faire chauffer le barbecue à température moyenne et faire griller les saucisses jusqu'à ce que le bacon soit cuit.
  • Pour la sauce, mélanger les ingrédients et ajuster les assaisonnements. Servir avec les saucisses au bacon grillées à point.

Photos

Saucisses enroulées de bacon, photo 1Saucisses enroulées de bacon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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