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Pâtes à la crème de courge et aux saucisses

Plat
4 parts
30 min
20 min
facile
Pour faire manger des légumes aux enfants !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de courge (pelée)

500 g de pâte

6 saucisses (de votre choix)

100 g de crème fraiche


Sel

Préparation

  • Couper la courge en dés et cuire dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes.

    Une fois la cuisson terminée, mixer la courge avec la crème fraiche.
  • Dans une poêle assez haute, faire cuire les saucisses coupées en morceaux, puis ajouter les pâtes et la crème de courge
  • Saler, poivrer et ajouter un peu de basilic sur les pâtes à la crème de courge et aux saucisses.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

04/05/2014

Très bonne recette

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