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Biscuits à la banane et aux flocons d'avoine

Goûter
3 parts
25 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/2 tasse (125 ml)beurre ou margarine

1 tasse (250 ml)sucre

2 oeufs, battus

3 bananes, écrasées

1 1/2 tasse (325 ml) flocons d'avoine

3/4 tasse (375 ml) noix de Grenoble hachées (omi)

1 1/2 tasse (375 ml) farine tout usage

3/4 cuillère à thé (4 ml) bicarbonate de soude

1/4 cuillère à thé (1 ml) muscade

3/4 cuillère à thé (4 ml) sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 F (180 C). Graisser et fariner une plaque à biscuits.
  • Dans un grand bol, battre en crème le beurre, puis y incorporer le sucre.
  • Ajouter tour à tour les œufs, les bananes, les flocons d'avoine et les noix de Grenoble, en mélangeant bien après chaque addition.
  • Tamiser ensemble le reste des ingrédients secs et les incorporer au premier appareil.
  • Déposer la pâte à la cuillère sur une plaque; faire cuire au four de 10 à 12 minutes, puis déposer les biscuits sur une grille et les laisser refroidir.

Photos

Biscuits à la banane et aux flocons d'avoine, photo 1
Biscuits à la banane et aux flocons d'avoine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






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