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Barres de son d'avoine à la crème de banane et ses cacahuètes caramélisées

Pour un coup de pouce gourmand !
Dessert
6 parts
15 min
12 min
facile
267 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c

    Écrasez à la fourchette la banane

    Dans une casserole, faites chauffer le fromage blanc et sucre roux

    Ajoutez la banane écrasée et laissez cuire 2/3 min en remuant
  • Dans un saladier, réunissez le son d'avoine, farine et les cacahuètes

    Ajoutez la crème de banane et mélangez bien le tout

    Répartissez la pâte dans des moules en silicone et enfournez pour 10/15 min de cuisson.

    Laissez refroidir avant de démouler
  • Placez les moules au congel

    Une fois bien froid, faites fondre 120g de chocolat et à l'aide d'un pinceau étalez le chocolat sur toutes les parois puis placez la barres dedans et réservez au frais 1h avant de démoulez

    (les barres se conservent 2/3 jour dans une boîte hermétique)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 19.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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