Biscuits à l'avoine et aux canneberges

Ingrédients

Pour 48 biscuits :

• 1 tasse (250 ml) de beurre non salé, mou
• 2 tasses (500 ml) de cassonade
• 2 oeufs
• ½ tasse (125 ml) de lait
• 2 cuillères à thé (10 ml) d'essence de vanille
• 3 tasses (750 ml) de farine tout usage
• 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte
• 4 tasses (1 litre) de flocons d'avoine
• 2 tasses (500 ml) de canneberges séchées