Biscuits à l'avoine allégés

Name: Biscuits à l'avoine allégés
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 1/4 tasse(300ml)de flocons d'avoine à cuisson rapide; 1 tasse(250ml)de farine; 1 cuillère à thé(5ml)de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à thé(1ml)de cannelle moulue; 1/4 cuillère à thé(1ml)de sel; 1/2 tasse(125ml)de cassonade; 1/4 tasse(60ml)de miel; 1/4 tasse(60ml)de yogourt nature; 1/4 tasse(60ml)de compote de pommes; 1 blanc d'oeuf; 2 cuillères à thé(10ml)d'extrait de vanille

Autre

8 parts

facile

35 min

L'ajout de la compote de pommes et du yogourt offre un petit côté agréable en bouche et rend le biscuit tout ce qu'il y a de plus doux et léger.

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Préchauffer le four à 350 F(180 °). Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, à l'aide d'une cuillère de bois, mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Laisser reposer 15 minutes.
À l'aide d'une cuillère à soupe, laisser tomber la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en laissant un espace d'environ entre les biscuits.
Faire cuire au four, sur la grille du haut, 15 minutes.

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Fabienne, 08/08/2020

Très bon et facile à réaliser , merci pour cette recette

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