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Biscuits moelleux au chocolat, raisins secs et flocons d'avoine

Autre
3 parts
25 min
15 min
facile
1341 Kcal
Ce sont de bons biscuits énergétiques et forts en chocolat.Facile et simple à faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour environ 30 pièces:

300 g chocolat noir à 70 %

110 g de farine

5 g de levure chimique

150 g de beurre doux ramolli

80 g de cassonade

8 g de lait en poudre

20 g de miel


120 g de raisins secs

140 g de flocons d'avoine

une pincée de sel

Préparation

  • Râper le chocolat.
    Tamiser la farine et la levure.
    Réduire le beurre en pommade dans le bol d'un mixeur.
  • Ajouter au beurre, la cassonade, le lait en poudre, le miel, l’œuf, le sel, le mélange farine-levure et le chocolat râpé. Mélanger.
    Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs. Mixer encore.
  • Former une boule.
    Laisser la boule au frais pendant 2 heures enveloppée dans un film.
  • Séparer la boule en 2 et réduire avec les mains chaque moitié en boudin de 5 cm de diamètre.
    Ne pas hésiter à bien tasser la pâte qui est toujours friable
  • Découper des rondelles de 1 cm puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Laisser à nouveau 1 heure au frais.
  • Préchauffer le four à 170°C et cuire 12 minutes.
  • Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique.
U une citrouille dans ma cuillère

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 1341Kcal
  • Glucides: 145.6g
  • Lipides: 74.2g
  • Gras sat.: 46.3g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 97.9g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 64
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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