Ptitchef

Biscuits inoubliables aux flocons d'avoine et aux raisins

Apéritif
4 parts
10 min
13 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse de farine

1 1/3 tasse de flocons d'avoine

1 cuillère à thé de sel

1 cuillère à thé de poudre à pâte

½ cuillère à thé de bicarbonate de soude

2/3 tasse de beurre ramolli

1 tasse de cassonade dorée bien compactée

2 gros oeufs

2 cuillères à thé d'extrait de vanille

1 tasse de raisins secs au choix

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un bol moyen, bien mélanger les cinq premiers ingrédients. Réserver.
  • Dans un grand bol, bien crémer au batteur électrique le beurre avec la cassonade, les œufs et l'extrait de vaille jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
  • Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients mouillés tout en mélangeant au batteur électrique à basse vitesse.
  • Incorporer les raisins secs, puis mélanger juste ce qu'il faut pour obtenir une pâte ou les ingrédients sont bien répartis.
  • Déposer la pâte, par petites cuillères à soupe sur deux plaques allant au four en les espaçant de 2 po (5 cm).
  • Déposer les plaques sur l'étage central du four et cuire les biscuits 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Retirer les plaques du four et laisser les biscuits refroidir 10 minutes avant de les transférer sur deux grandes assiettes.
  • Servir immédiatement.





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Raisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !Les biscuits voyageurs de Samuel à BayonneLes biscuits voyageurs de Samuel à Bayonne

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez