Ptitchef

Biscuits inoubliables aux flocons d'avoine et aux raisins

Apéritif
4 parts
10 min
13 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un bol moyen, bien mélanger les cinq premiers ingrédients. Réserver.
  • Dans un grand bol, bien crémer au batteur électrique le beurre avec la cassonade, les œufs et l'extrait de vaille jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
  • Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients mouillés tout en mélangeant au batteur électrique à basse vitesse.
  • Incorporer les raisins secs, puis mélanger juste ce qu'il faut pour obtenir une pâte ou les ingrédients sont bien répartis.
  • Déposer la pâte, par petites cuillères à soupe sur deux plaques allant au four en les espaçant de 2 po (5 cm).
  • Déposer les plaques sur l'étage central du four et cuire les biscuits 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Retirer les plaques du four et laisser les biscuits refroidir 10 minutes avant de les transférer sur deux grandes assiettes.
  • Servir immédiatement.

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