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Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs

Dessert
4 parts
20 min
12 min
facile
Des biscuits plutôt santé pour combler le petit côté céréalier et oublier les remords.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 ml ou 1 tasse de farine blanche non blanchie

12 ml ou 2 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

2 ml ou 1/2 cuillères à thé de sel

2 ml ou 1/2 cuillères à thé de cannelle

1 ml ou 1/4 cuillère à thé de clou de girofle moulu

250 ml ou 1 tasse de flocons d'avoine


125 ml ou 1/2 tasse d'huile

2 ml ou 1/2 c. à thé de vanille

9 gouttes d'huile essentielle comestible Christmas Spirit (facultatif)

250 ml ou 1 tasse de cassonade de type demerara tassée

250 ml ou 1 tasse de carotte râpée bien tassée

125 ml ou 1/2 tasse de raisins secs

Préparation

  • Tamisez la farine, la poudre à pâte, sel et les épices ensemble. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien.
  • Dans un autre bol plus grand, battez l’œuf, puis ajoutez les gouttes d'huile essentielle et battez à nouveau.
  • Ajoutez l'huile et la vanille. Incorporez la cassonade en battant toujours. Ajoutez la farine peu à peu, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Ajoutez les carottes râpées et les raisins secs. La pâte devra être consistante.
  • Déposez par cuillerées à thé combles sur une grande plaque recouverte de papier parchemin, en les espaçant de 5 cm ou 2 po chacune.
  • Cuire de 10 à 12 minutes à 220 c ou 400 F dans un four préchauffé.
  • Laisser reposer 2 minutes sur la plaque, puis déposez sur une grille pour refroidir.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 1Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 2Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 3Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 4


Commentaires des membres:

Ginette, 20/05/2019

Je note que lorsque on augmente les parts ,en mesure imperiales ca ne change pas les mesures.Je suis du Quebec et ce n est pas toujours evident.par contre merci de mentionner les ml en c a the ou tasse.

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27/01/2014

Super bon

(0) (0) Signaler
30/09/2012

De bonnes galettes moelleuses avec plein de goût. À refaire

(0) (0) Signaler
09/11/2011

Super bon je donne la recette à toutes mes amies

(0) (0) Signaler

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