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Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs

Dessert
4 parts
20 min
12 min
facile
Des biscuits plutôt santé pour combler le petit côté céréalier et oublier les remords.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 ml ou 1 tasse de farine blanche non blanchie

12 ml ou 2 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

2 ml ou 1/2 cuillères à thé de sel

2 ml ou 1/2 cuillères à thé de cannelle

1 ml ou 1/4 cuillère à thé de clou de girofle moulu

250 ml ou 1 tasse de flocons d'avoine


125 ml ou 1/2 tasse d'huile

2 ml ou 1/2 c. à thé de vanille

9 gouttes d'huile essentielle comestible Christmas Spirit (facultatif)

250 ml ou 1 tasse de cassonade de type demerara tassée

250 ml ou 1 tasse de carotte râpée bien tassée

125 ml ou 1/2 tasse de raisins secs

Préparation

  • Tamisez la farine, la poudre à pâte, sel et les épices ensemble. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien.
  • Dans un autre bol plus grand, battez l’œuf, puis ajoutez les gouttes d'huile essentielle et battez à nouveau.
  • Ajoutez l'huile et la vanille. Incorporez la cassonade en battant toujours. Ajoutez la farine peu à peu, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Ajoutez les carottes râpées et les raisins secs. La pâte devra être consistante.
  • Déposez par cuillerées à thé combles sur une grande plaque recouverte de papier parchemin, en les espaçant de 5 cm ou 2 po chacune.
  • Cuire de 10 à 12 minutes à 220 c ou 400 F dans un four préchauffé.
  • Laisser reposer 2 minutes sur la plaque, puis déposez sur une grille pour refroidir.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 1
Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 2
Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 3
Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs, photo 4


Commentaires des membres:

Ginette, 20/05/2019

Je note que lorsque on augmente les parts ,en mesure imperiales ca ne change pas les mesures.Je suis du Quebec et ce n est pas toujours evident.par contre merci de mentionner les ml en c a the ou tasse.

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27/01/2014

Super bon

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30/09/2012

De bonnes galettes moelleuses avec plein de goût. À refaire

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09/11/2011

Super bon je donne la recette à toutes mes amies

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