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Biscuits aux carottes

Autre
10 parts
15 min
10 min
facile
Ces biscuits sont tellement bons et tendres, on se contente pas d'en manger juste un!?

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 tasse (240 gr) de beurre mou ou margarine

3/4 tasse (150 gr) de sucre

1 oeuf battu

1 cuillère à café à thé de vanille

2 tasses (240 gr) de farine

2 cuillère à café à thé de poudre à pâte

1 tasse (250 ml) de carottes cuites, pilées


Glace:

1 tasse (100 gr) de sucre à glacer

1 cuillère à soupe de beurre

zeste râpé et jus de l'orange

Préparation

  • Préchauffer le four à 375°F (190°C).
  • Dans un bol, défaire le beurre en crème avec le sucre.
  • Ajouter l’œuf battu et la vanille.
    Bien battre.
    Tamiser la farine avec la poudre à pâte.
    Incorporer à la préparation précédente, en alternant avec les carottes.
  • Déposer par cuillerées sur une tôle graissée.
  • Faire cuire de 8 à 10 minutes.
    Laisser refroidir les biscuits.
  • Glace:
    Mélanger le sucre, le beurre, le zeste et le jus d'orange jusqu'à consistance homogène.
  • Glacer les biscuits.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc





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