Battre le beurre, l’œuf, la cassonade, sel, bicarbonate de soude et la vanille ensemble jusqu'à onctuosité.
Ajouter la farine, bien mélanger.
Ajouter les céréales et les grains de chocolat et mélanger avec une cuillère.
Façonner des petites boules de la grosseur des biscuits, ils ne grossiront pas beaucoup à la cuisson, et mettre sur une plaque à biscuit avec du papier parchemin.
Cuire à 350°F pendant 11 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
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